PERILLA NANKINENSIS DECNE. - ПЕРИЛЛА НАНКИНСКАЯ

 

Perilla nankinensis Decne. - Перилла нанкинская

см. также 832. Perilla L. — Перилла

Однолетнее растение. P. nankinensis Decne. - П. нанкинская - In Rev. Hort. (1852) 61. — Burkill (1935) 1694. — К у л ь т. фл. 6 (1941) 326, рис.

S y n. Ocimum crispum Thunb.; Dentidia nankinensis Lour.; Plectranthus nankinensis Spreng.; P. ocimoides β crispa Benth.; P. arguta Benth.; Mentha reticulosa Hance; P. ocimoides var. nankinensis (Lour.) Vess.; P. cavaleriei Léveillé; P. crispa Tanaka.

М е с т н. н а з в. Яп. — shiso, yakosin.

P а с п р. Только в к у л ь т. Кит. (р-н Нанкина и др.), Яп., С. Вьетнам, Малакка. Как декор. в Евр. и Амер. Видимо, возникла в Кит. в культ. от P. ocimoides L.

Х о з. з н а ч. Ж. масла в с. до 33.7%, см. P. ocymoides. Формы с зелеными и красными л. Овощ. (л.) — салаты и супы. Красные л. — для окраски маринадов. Эф. масл. (2—3%) из сушеных л. — для кондит. промышл.